那些调味史上的名人

摘要：

我国许多历史名人,为中华传统文化的发展做出了巨大贡献,其丰功伟绩,无人不晓.他们与中国调味文化千丝万缕的联系却鲜为人知.笔者整理有关这方面的史料,以飨读者.1 彭祖彭祖姓钱名铿,据说是黄帝的第八代孙,帝颛顼的玄孙.屈原在《楚辞·天问》中写道:“彭铿斟雉,帝何飨?受寿永多,夫何久长?”热情歌颂了彭祖在推动我国饮食文化进步和调味技术方面所作出的卓越贡献.

机标关键词：调味技术、文化进步、彭祖、传统文化、中国、整理、饮食、史料、屈原、情歌、名人、历史、读者、楚辞

分类号：TS2;G24

在线出版日期：2014-07-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：40-41