葡萄酒的保质期

摘要：

葡萄酒是有生命的,好酒有一个从年轻到成熟,到巅峰,再到衰落的过程.一开始在经过榨汁和橡木桶的醇化等一系列酿酒流程后,葡萄酒会得到酿酒师赋予的提升,这好比人类的学生阶段;然后装瓶,这时候葡萄酒会进入休眠期,需要合适的储藏环境,再经过陈年后品质才会有第二次提升,这好比从学校走向社会的成熟过程;经过陈年后进入成熟期的葡萄酒,其优秀的品质会持续释放一段时间,最后进入衰老期.

机标关键词：葡萄酒、走向社会、提升、品质、酿酒流程、酒会、持续释放、休眠期、橡木桶、衰老期、成熟期、装瓶、榨汁、学校、学生、衰落、生命、环境、醇化、储藏

分类号：G64;G47

在线出版日期：2013-11-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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