鲜美菌菇

摘要：

蕈菌可分为食用、药用、毒菌等,它们遍布于地球各处,与人类的关系十分密切.山区森林中多见香菇、木耳、猴头、松茸、红菇等木腐菌,路边草堆则多见草菇、蘑菇(一般指双孢蘑菇)等草腐菌.人类驯化、栽培食用菌的历史十分悠久,上海市农业科学院食用菌研究所副所长黄建春将带我们走进菌房,探索食用菌的魅力.

机标关键词：食用菌、农业科学院、双孢蘑菇、上海市、木腐菌、路边草、草腐菌、栽培、药用、蕈菌、驯化、香菇、松茸、山区、森林、木耳、历史、猴头、红菇、毒菌

分类号：S64;TU7

在线出版日期：2013-11-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：12-15