闻臭吃香

摘要：

奶酪是西方世界知名的闻着臭吃着香的食物,其发源地据考证在土耳其,而土耳其最贵的奶酪当属黑山羊奶酪.山羊奶酪都有一股腥臭味,就算吃惯奶酪的人也不一定习惯,而黑山羊奶酪的气味更加特殊,这与它特殊的发酵方法有关,是被缝制在山羊皮里发酵的.中国堪比奶酪的食物要数臭豆腐,台湾美食家胡静如说过这么一则笑话,法学家颜惠庆博士坐豪华游轮去荷兰海牙国际法庭履新时,带了一罐臭豆腐上船,在餐厅里打开食用时,把一餐厅用餐的洋人都熏跑了.船长找到颜博士让他不要再带臭豆腐到餐厅来吃,颜博士说:”中国的臭豆腐就像你们的奶酪,闻着臭吃着香,你不让我吃臭豆腐可以,那你也别把奶酪摆出来.”

机标关键词：奶酪、臭豆腐、黑山羊、土耳其、餐厅、博士、中国、食物、豪华游轮、国际法庭、发酵方法、颜惠庆、山羊皮、美食家、法学家、发源地、笑话、台湾、气味、考证

分类号：TS2;R77

在线出版日期：2013-11-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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