上海面大王——德兴面馆

摘要：

”德兴面馆”的起源近几年来,沪上开了不少苏式面馆,给喜欢吃面的上海市民带来了方便.不过,上了年纪的老上海都知道,要吃正宗的苏帮面点,还是要到上海杏花楼集团所属的”德兴面馆”去.德兴面馆创始于1878年(清光绪四年),迄今已有135年的历史,是名副其实的百年老店.店址在老闸桥(今北京东路口)附近的福建中路529号.德兴面馆原名”德兴馆”,其店名由来可追溯到明末清初第一条大船”德兴号”.这条大船曾轰动世界,面馆创始人沈遐生也就以此取店名,以期做大面馆的生意.

机标关键词：海面、德兴、老上海、明末清初、店名、百年老店、可追溯、创始人、闸桥、杏花、市民、起源、面点、路口、历史、京东、集团、福建、店址

分类号：TD9;TD2

在线出版日期：2013-09-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：32-33