咖喱炒肉蟹

摘要：

肉蟹,也被称为“青蟹”.在香港,肉蟹的做法有多种多样,令我印象特别深刻的是咖喱炒肉蟹.蟹未上桌,店家就会先送上一小篮子用具,有不锈钢的老虎钳、蟹剔,以及干纸巾、湿纸巾等.看这架势,食客们便有了几分明白,原来食用这道菜还得大施拳脚,手嘴并用.

机标关键词：咖喱、肉蟹、湿纸巾、老虎钳、不锈钢、用具、印象、香港、食客、青蟹、篮子

分类号：TS2;S96

在线出版日期：2013-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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