10.3969/j.issn.1004-5473.2013.08.010
挑选好酸奶
超市中各个乳品冷柜摆满了各式各样的酸奶,有原味酸奶、老酸奶以及各种口味的果味酸奶、果粒酸奶等,消费者常常看得眼花缭乱.李老伯致电本刊,询问酸奶究竟该怎么选?饮用时有何讲究?并非所有酸奶都含有益生菌陈有容介绍,人体中肠道内的微生物数量能达到1014个,重约1千克,分为有益细菌(如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌等)、有害细菌(大肠杆菌等)和中立细菌.
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2013-10-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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