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10.3969/j.issn.1004-5473.2013.08.009

如何选择食用油

引用
宋朝以来,油便跻身于“开门七件事”,成为人们从早晨醒来便要为之奔波的生活必需品.人们利用食用油烹调出各式各样的美食,并从中获得营养.根据国家粮油信息中心统计,我国2011年食用油的人均年消费量为20.5千克,达到了20千克的世界平均水平.

选择、食用油、生活必需品、信息中心、千克、年消费量、营养、统计、宋朝、烹调、美食、粮油、国家

TK0;F12

2013-10-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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食品与生活

1004-5473

31-1616/TS

2013,(8)

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