龙趸两味

摘要：

在香港吃海鲜,经常会吃石斑鱼,比如东星斑、西星斑、瓜子斑、老鼠斑、老虎斑、芝麻斑等,极少会去食龙趸,而且原先也不知道龙趸居然也是石斑鱼的一种.不吃龙趸,一是因为它的模样太丑,灰不溜秋,笨头笨脑,不似其他石斑鱼有一身美丽的彩色外衣,鲜灵活泼;二是香港本地人也不常食龙趸,在我印象中,龙趸应该属于另类,口味也不会像石斑鱼般鲜美滑爽;三是因为龙趸的个头太大,一般都有数十千克重,10倍于常见的石斑鱼,报章上还常有捕到二三百千克重的龙趸的新闻.因此,对于龙趸,常有耳闻,不常光顾,有点敬而远之的意思.

机标关键词：石斑鱼、香港、千克、本地人、芝麻、印象、新闻、外衣、如东、老鼠、老虎、口味、海鲜、瓜子、彩色

分类号：S96;S97

在线出版日期：2013-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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