做“真英雄”

摘要：

俗话说:“时势造英雄.”意指在特定的历史条件下,人的聪明才智会显现出来.如今食品安全问题已经到了全民关注的程度,因此也造就了一批“平民专家”——随便找个人聊聊有关“吃”的话题,对方立刻滔滔不绝,添加剂、转基因、农药残留、掺假……信息量巨大.等对方说到尽兴,还慷慨附赠你几个挑选水果和鸡蛋的小窍门,绝对是实践和理论双丰收.懂得多固然是好事,然而,其中掺杂了多少谣言和无用理论呢?今年全国食品安全宣传周的主题为“社会共治,同心携手维护食品安全”.对消费者来说,在“社会共治”中扮演的角色,莫过于拥有科学的食品安全知识,并进行正确的自我保护和社会监督.

机标关键词：食品安全问题、自我保护、农药残留、理论、安全知识、转基因、宣传周、信息量、小窍门、消费者、添加剂、双丰收、专家、主题、英雄、维护、同心、水果、实践、历史

分类号：G71;X9

在线出版日期：2013-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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