带子与瑶柱

摘要：

在香港的茶点中,带子饺几乎可以与虾饺齐名.不仅仅因为这两种饺子都是以米粉包裹,外形相近,一样用小蒸笼蒸出,而且还因为两者都是以河海鲜作原料,一样的鲜美、有嚼头.当然,也有少许不同:虾饺馅料的主角是虾仁,而带子饺馅料的主角是带子.

机标关键词：带子、馅料、虾饺、形相近、蒸笼、原料、香港、虾仁、米粉、饺子、海鲜、包裹

分类号：TS2;S98

在线出版日期：2013-05-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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