10.3969/j.issn.1004-5473.2013.05.015
剩菜打包,安全第一
每逢家庭聚餐、朋友聚会、节日庆典,大家会围坐共同享用同一盘莱肴,这是中国传统的饮食习惯.为了不浪费多余的菜肴,很多人会将吃剩的莱肴打包带回家继续食用.剩菜打包是提倡不浪费的一种好习惯,只是在对剩菜打包时应注意再次食用的安全问题.一旦忽视这个问题,不但没有起到节约的目的,反而会危害健康.
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2013-05-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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