黑色食品的食养、食补与食疗(二)

摘要：

黑大豆
又名乌豆、黑豆,性平味甘,具有补肾、养血活血、滋阴、除湿利水之功效,可治肾虚、不孕、耳聋、自汗、滞汗等症.《本草纲目》说,黑豆可人药及充食,作豉,并说黑豆煮汁饮,可治烫伤.现代医学研究认为,黑豆作药物外用能治湿疹、神经性皮炎、白癜风等疾病.李时珍说:黑大豆"治肾病,利水下气、治诸风热,活血,解诸毒".常用的食疗药膳方如下:

机标关键词：黑色食品、食补、黑豆、黑大豆、神经性皮炎、医学研究、药物外用、养血活血、食疗药膳、本草纲目、李时珍、白癜风、滋阴、乌豆、烫伤、湿疹、肾虚、肾病、疾病、功效

分类号：TS2;S51

在线出版日期：2013-05-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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