食醋确有降血压效果

摘要：

日本京都大学名誉教授家森幸男发现，每日食用15毫升醋，一两个月后血压会有明显下降。醋酸对高血压有抑制作用，还可预防心脏病、脑中风和肝病。醋中含有多种氨基酸和有机酸，可降低体内氧化脂质水平，降低胆固醇。

关键词：降血压、食醋、降低胆固醇、抑制作用、动物食品、高血压、心脏病、脑中风

分类号：TS218(食品工业)

在线出版日期：2013-02-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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