上海举办韩国传统酱料创新大赛

摘要：

今年11月14日，韩国农水产食品流通公社（上海代表处）在上海举办了一场“韩国酱类烹饪大赛”，由上海市餐饮烹饪行业协会、扬州大学烹饪学院组织的30名厨师进行现场比赛。参赛厨师各显神通，将韩国大酱与中国莱肴巧妙结合，制作出一道道精美的菜肴。

关键词：上海市、韩国、创新、酱料、传统、烹饪大赛、食品流通、行业协会

分类号：TS972.12

在线出版日期：2013-02-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：4-4