胡萝卜和胡萝卜油

摘要：

胡萝卜原产于中亚、西亚一带，元代传入我国。随着胡萝卜食用价值、营养价值和医学价值不断被认知，已成为餐桌上不可多得的食材，并以其价廉物美和超高的性价比，深得老百姓的青睐。

关键词：胡萝卜、食用价值、医学价值、营养价值、性价比

分类号：S631.2(蔬菜园艺)

在线出版日期：2012-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：50-51