软壳蟹

摘要：

在香港时,我很中意一种美食——软壳蟹。蟹是硬壳大将军,张牙舞爪,不可一世。偏偏有一种珍稀的软壳蟹,经过烹饪调味后,或是油炸,或是面拖,或是椒盐,或是蒜蓉伴炒,一盆盆,金黄逗目,香气扑鼻。挑起一块,无论蟹身还是蟹脚,外脆里嫩,可口鲜美,恰有一种别样滋味。

关键词：软壳、蟹、鼻

分类号：S831(家禽)

在线出版日期：2012-07-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：48-48