一番滋味
近日,狂风暴雨似的吃了许多家馆子,多数是中、高档的酒店,也有比较草根的小馆,共同点是都有好吃的东西,从中得出了许多“味道”。“味道”者,味之道也。天天在“味界”行走,却视而不见,听而不闻,闻而无臭(嗅觉),食而不觉(味),岂非太麻木。
滋味、味道、共享、无臭、整理
TS272.51(食品工业)
2012-05-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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TS272.51(食品工业)
2012-05-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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