药膳月饼初露芳容

摘要：

根据“药补不如食补”的理念，苏州吴门人家饮食文化有限公司与雷允上药业有限公司共同开发了四款“药膳圆（月）饼”，分别为桂花芸豆圆饼（馅心为桂花、杏干、桃肉或茯苓、芸豆）、乌梅绿豆沙圆饼（馅心为乌梅、冬瓜、绿豆），甘草山药圆饼（馅心为甘草、陈皮、莲子、山药）、玫瑰红豆沙圆饼（馅心为玫瑰、枣子、山楂、赤豆）。

关键词：药膳、月饼、饮食文化、花芸豆、绿豆沙、馅心、红豆沙、乌梅

分类号：TS972.161

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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