中医与酒文化
缘起杜康中国饮酒历史源远流长,黄帝时代的杜康,因为"有饭不尽,委之空桑。郁结成味,久蓄气芳"成为酿酒第一人。从最早纯度较低的米酒到宋元时期开始流行的蒸馏酒,从米酒到葡萄酒,各种工艺和材料酿制出来的酒,潜移默化的给人们的生活乃至健康带来了巨大变化。
酒文化、中医、宋元时期、蒸馏酒、葡萄酒、米酒、饮酒、酿酒
TS971
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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酒文化、中医、宋元时期、蒸馏酒、葡萄酒、米酒、饮酒、酿酒
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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