入秋田螺最肥美

摘要：

@@ 民谚有:三月田螺满肚籽,入秋田螺最肥美.入秋之后,田螺的肉质更肥嫩细腻,肚内无籽,十分鲜美,且有很高的营养价值.民间誉田螺为”盘中明珠”.唐代诗人李白写下”白玉盘中一青螺”的佳句.美食家们认为中国田螺可与法国蜗牛平分秋色.

机标关键词：田螺、营养价值、唐代诗人、美食家、中国、蜗牛、肉质、民谚、民间、李白、法国、白玉

分类号：TS2;I20

在线出版日期：2011-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：17