比目鱼——从多宝鱼讲起

摘要：

@@ 近几年,我国的水产养殖业不断从海外引进优良的已被驯化了的鱼种,”多宝鱼”就是其中之一.许多人弄不懂,这种鱼为什么被叫作”多宝鱼”呢?实际上”多宝鱼”是英文turbot的音译,它是比目鱼中的一种,学名”大菱鲆”.水产市场上多宝鱼要卖数十元一斤,餐厅里一斤可以卖到百余元,甚至两百余元,是一种名贵的海鱼.

机标关键词：比目鱼、水产养殖业、水产市场、大菱鲆、鱼种、英文、音译、驯化、海鱼、餐厅

分类号：S96;R62

在线出版日期：2011-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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