羊羹

摘要：

@@ 近年孤陋寡闻,也从没仔细巡视过超市是否还有羊羹售卖.我们小时候羊羹多为北京来的,窄窄长长的一条,外面套着硬塑料壳,有栗子味、山楂味.我的太外公偏爱甜食,但晚年牙不好,因此很喜欢吃羊羹,我和哥哥也常沾光不少.羊羹入口沙腻,偏甜,是上海少见的北方甜食.后来国家困难时期,这种很特别的吃食突然就在上海的食品店(不过以前也只有泰昌、万兴、上海食品公司这种大型食品商店才有售)消失了.奇怪的是,在赫赫有名的以洋为主的上海咖啡馆,在五六十年代,它的蛋糕柜一侧却有羊羹出售,许是为满足部分喜欢北方吃食的老食客吧!我也渐渐忘了这种上海很少见的北方小食.

机标关键词：羊羹、上海、食品商店、食品公司、六十年代、困难时期、塑料壳、食品店、咖啡馆、蛋糕柜、足部、巡视、晚年、售卖、食客、山楂、入口、栗子、国家、出售

分类号：F59;F27

在线出版日期：2011-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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