南辣椒北辣椒

摘要：

@@ 辣椒的地理版图果真愈渐扩大,我在1994年来京的时候,吃辣椒的事情仿佛是南方人的专利,北京人看上去很喜欢大白菜、土豆和洋葱.十年如白驹过隙,现在,感觉在北京这个巨大的村庄里,于辣椒的面前,大家没有多大差别了.唯有不同之处,北京的农贸市场,总是卖尖椒的多,不见有小灯笼椒.尖椒肉厚,大而且长,辣味稀薄,也少了些许青辣椒应有的青涩味道,我对这种辣椒不甚喜欢.但是,这不妨碍北京人喜欢它.此外的柿子椒,肉厚且没有辣味的大辣椒,据说为广东物种,长得有柿子那么大,以前北京人吃它,现在好像也被北京人渐渐抛弃了,因为它实在太不辣.

机标关键词：青辣椒、北京人、柿子椒、农贸市场、尖椒、有辣味、南方人、灯笼椒、大辣椒、大白菜、专利、洋葱、物种、味道、土豆、广东、感觉、地理、村庄、版图

分类号：O65;S64

在线出版日期：2011-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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