莫拘泥食物的属性

摘要：

@@ 那是乍暖还寒的春天,一位老先生不慎得了肺炎住院治疗.入院时,体温38℃,按医嘱,他吃流质饮食.当一碗热气腾腾的鸡汤送到床边时,老先生不高兴了,当即要求调换成鸭汤.病床护士把营养师请到床边,营养师听罢一愣,医院的流质食谱从来也没有喝鸭汤的先例啊!营养师提出换牛奶如何?也不行,因为老先生饮牛奶后会”滑肠”,引起腹泻(这是乳糖不耐症).幸亏患者家属出来打圆场,家属当然知道老先生的脾气,已事先熬好了绿豆汤,这才解了围.

机标关键词：食物、属性、营养师、乳糖不耐症、住院治疗、牛奶、患者家属、绿豆汤、饮食、医嘱、医院、体温、食谱、热气、脾气、鸡汤、护士、腹泻、肺炎、春天

分类号：R58;R45

在线出版日期：2011-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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