遭遇一场印度味觉盛宴

摘要：

@@ 好比中国的川菜或是湘菜,印度菜也以味重著称,佐料的丰富多彩与讲究是它的一大特点.地处亚热带的东南亚地区,奇花异草繁多,菜肴所用佐料别致,椰奶、胡荽、柠檬叶、香茅草等当地特有调料烹制而出的食品,自然与众不同.

机标关键词：印度、东南亚地区、佐料、亚热带、香茅草、自然、中国、椰奶、湘菜、特点、食品、烹制、柠檬、调料、川菜、菜肴

分类号：TV2;TQ4

在线出版日期：2011-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：20-21