中华名人饮食缘之二十二

摘要：

@@ 530、谢无量至成都味之腴小吃店尝其特色菜东坡肘子,此肴以原汁慢煨,配以雪山大豆,故而肥而不腻,浓而不粘,色白味鲜,再与浇上红油的凉拌鸡,均属上乘.谢更对市招”味之腴”三字青睐,称书写者功底不凡,店主说,此乃集苏字.谢说:”我说成都就没有人能写出这样的字.”

机标关键词：名人、成都、谢无量、书写者、肘子、原汁、雪山、小吃、味鲜、红油、大豆

分类号：I20;TS2

在线出版日期：2011-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：40-41