方便面的营养与安全

摘要：

@@ 现状在中国食品科学技术学会的统一安排与支持下,中国农业大学食品科学与营养工程学院承担了对国内生产的6种方便面和2种北京市售的鲜食面进行了营养及安全指标的检测.

机标关键词：方便面、营养、食品科学、科学技术学、中国食品、农业大学、安全指标、北京市、学院、鲜食、统一、生产、检测、工程、安排

分类号：U49;TU9

在线出版日期：2011-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：26