罐头人生

摘要：

@@ 上海人称罐头又叫听头,源自英文tin.罐装食品的问世,可以说是工业革命最大成果之一,罐装食品从携带、储藏和保质,都带来空前的方便,特别对营营役役的都会人,在冰箱尚不普及的年月,一般上海中上人家,家里多多少少储有几只听头以备不时之需;上海人素有留饭好客之风,一旦来了不速之客,开一听沙丁鱼、一听云腿、一听茄汁黄豆,已可成一桌待客的菜肴.

机标关键词：罐头、罐装食品、上海人、茄汁黄豆、工业革命、沙丁鱼、英文、人称、储藏、成果、菜肴、冰箱

分类号：TS2;O65

在线出版日期：2011-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：16-17