桌饭艺术
@@ 中国的食文化内容很丰富,历史悠久.但不知桌饭--八人围成一方阵,或十人围成一圆圈对食品进行围剿的这种形式能否列入食文化?十来双筷子在一声令下后一齐在盘子里搅和.拘谨的,似蜻蜓点水,轻风拂面;豪爽的,如海底捞月、翻江倒海;尺度短的,就守株待兔、顺手牵羊;尺度长的,则翻山越岭、四海为家.
食文化、文化内容、尺度、中国、圆圈、形式、围剿、食品、蜻蜓、盘子、历史、筷子、海底、方阵
TS2;K89
2011-01-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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