情迷本帮菜

摘要：

@@ 我是地道的上海本地人,父辈的三亲四戚也全是世居静安寺、中山公园、周家桥、北新泾等地的正宗上海本地人.因此,我自幼在家吃的是上海本帮菜,去亲戚家吃的也是上海本帮菜.小时候我耳濡目染的菜肴都是本帮菜,以至不明就里,还天真地以为天下百姓吃的都是一样味道的菜肴呢.后来才知道,中国菜还有”四大名菜”、”八大菜系”、”十六帮别”一说,但只是一知半解而已.

机标关键词：上海、本地人、中山公园、菜肴、八大菜系、中国菜、静安寺、味道、名菜、地道、北新

分类号：C95;C91

在线出版日期：2011-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：8-9