纤细裸藻多糖提取工艺优化及其吸湿性、保湿性

摘要：

以纤细裸藻为原料,利用超声波辅助法对纤细裸藻多糖进行提取.在单因素试验的基础上,以十二烷基硫酸钠(sodium dodecyl sulfate,SDS)浓度、超声时间以及料液比为自变量,多糖得率为响应值,基于Box-Behnken中心组合原理采用响应面法优化提取工艺.试验结果表明,纤细裸藻多糖的最佳提取工艺为SDS浓度20 g/L,料液比1:20(g/mL),超声时间17 min;在此条件下纤细裸藻多糖的得率为35.28％.所得到的纤细裸藻多糖的吸湿性为19.07％(相对湿度81％),在硅胶环境中的保湿性为46.16％,表明纤细裸藻多糖具有一定的吸湿和保湿性能.

关键词：纤细裸藻多糖、十二烷基硫酸钠、超声波辅助提取、吸湿性、保湿性

所属期刊栏目：43

分类号：R284.2;TS201.1;S646

资助基金：山东省重点研发计划2020CXGC010604

在线出版日期：2022-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：110-116