响应面法优化超声辅助提取桃金娘叶三萜工艺及抗氧化活性研究

摘要：

利用超声辅助提取法对桃金娘叶三萜进行提取,采用单因素试验和响应面法优化超声辅助提取工艺,通过香草醛-高氯酸法对三萜含量进行测定,并探讨其抗氧化能力.结果表明,各因素对三萜含量的影响大小依次为超声功率>液料比>超声时间,三萜最佳提取工艺为提取溶剂乙酸乙酯,液料比50:1(mL/g)、超声功率294 W,超声时间90 min.在最优的提取条件下,桃金娘叶三萜的平均含量为15.72 mg/g,优于传统浸提法和水浴提取法.在桃金娘叶三萜浓度为12.27μg/mL时,对DPPH自由基清除率可达92.52％,具有较强的抗氧化性.

关键词：桃金娘叶;三萜;响应面法;超声辅助提取;抗氧化

所属期刊栏目：42

资助基金：广西科技重大专项;广西基本科研业务费专项

在线出版日期：2021-12-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：74-80