桂花树叶多糖提取及抗氧化活性研究

摘要：

以桂花树叶为原料,用一定体积分数的乙醇溶液浸泡桂花树叶粉末一定的时间,加入一定量一定温度的热水使乙醇在植物组织内部沸腾,提取桂花树叶多糖.考察乙醇体积分数、液料比、提取温度和提取时间4个因素对桂花树叶中的多糖得率的影响.结果表明,乙醇体积分数为33％、液料比为22:1(mL/g)、提取温度为70℃、提取时间为8 min时,桂花树叶多糖得率可达8.62％,多糖得率高,且试验重现性好,桂花树叶多糖具有良好的抗氧化活性.

关键词：桂花树叶、提取、多糖、内部沸腾法、响应面试验

所属期刊栏目：41

资助基金：内江师范学院校级重点项目;四川省教育厅科研项目

在线出版日期：2020-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：156-161