黑果腺肋花楸果泡腾颗粒剂制备工艺研究

摘要：

优选黑果腺肋花楸果泡腾颗粒剂的制备工艺.以泡腾颗粒的成型率、吸湿性、溶化性、流动性及口感为考察指标,在单因素试验基础上,采用正交试验优选颗粒剂的辅料及其配比、用量和最佳制备工艺,并对泡腾颗粒剂原花青素的含量等进行考察.最佳制备工艺为:稀释剂采用乳糖+甘露醇,乳糖与甘露醇配比1:1(质量比),浸膏粉用量为颗粒剂质量的2％,酸碱崩解剂的质量比为1:1.5,酸碱崩解剂的用量为颗粒剂质量的35％,包合碳酸氢钠的聚乙二醇6000与碳酸氢钠的质量比为0.3:1,黏合剂为10％聚维酮K30的无水乙醇溶液,甜味剂为颗粒剂质量0.4％的甜菊糖,润滑剂为聚乙二醇6000粉末.结果表明,优选出的黑果腺肋花楸果泡腾颗粒剂的制备工艺稳定可行,研究结果为上述泡腾颗粒剂的工业化生产提供试验依据.

关键词：黑果腺肋花楸果、泡腾、制备工艺、颗粒剂、原花青素

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在线出版日期：2020-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：145-150,156