响应面优化红蓝草总酚酸的提取及其抗氧化活性研究

摘要：

对红蓝草总酚酸的提取及其抗氧化活性进行研究.结合单因素考察结果,用响应面法优选红蓝草总酚酸的最佳提取条件,即液料比为28:1(mL/g),乙醇的浓度为71％,提取温度为70℃,提取时间为90 min,在该条件下红蓝草总酚酸含量为31.5744 mg/g,与预测值31.8606 mg/g接近.红蓝草总酚酸体外抗氧化活性评价中,发现其随着浓度增加,其清除能力逐渐增强,但清除率小于Vc.因此,红蓝草总酚酸有一定的抗氧化活性.

关键词：红蓝草、总酚酸、提取、抗氧化、响应面

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资助基金：广西自然科学基金项目;广西教育厅高校科学技术研究项目;红水河流域药用资源综合开发利用重点实验室项目;河池学院2018年高层次人才科研启动费项目

在线出版日期：2020-09-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：84-90