南极磷虾中氟的赋存形态及分析方法研究进展

摘要：

南极磷虾资源储量巨大,营养价值丰富,但富氟问题是其在食品开发利用领域的"瓶颈".如何选取合适的前处理方法以及快速、准确检测南极磷虾中的不同形态的氟含量成为亟需解决的关键问题.该文系统阐述国内外文献报道的南极磷虾及其产品中氟的赋存形态、氟的前处理方式、氟的分析检测方法,旨在为开发高精密度、高灵敏度的南极磷虾中氟化物的检测技术法提供参考价值.

关键词：南极磷虾、氟、形态分析、分析方法、研究进展

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资助基金：中央财政战略性新兴产业发展资金项目;江苏省"六大人才高峰"高层次人才培养项目;连云港市"海燕计划"项目;江苏省研究生科研创新计划项目;大学生创新创业项目

在线出版日期：2020-03-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：184-189