响应面法优化超声-微波协同辅助提取金柚幼果总黄酮工艺

摘要：

利用响应面分析法对金柚幼果黄酮的超声-微波协同辅助提取工艺进行优化.分别研究提取过程中微波功率、超声波功率、液料比和提取时间4个因素对金柚幼果总黄酮得率的影响,并对这4个因素做四因素三水平的响应面分析.结果表明,最优提取工艺参数是微波功率为410 W,超声波功率为420 W,液料比为11:1(mL/g),提取时间为42 min.在最优工艺下,总黄酮的提取率达68.57％.

关键词：超声-微波协同辅助技术、金柚幼果、总黄酮、响应面法、工艺优化

所属期刊栏目：41

资助基金：广东省重点领域研发计划项目2019B020238003

在线出版日期：2020-03-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：83-91