中国6个产地文旦柚皮精油化学成分及生物活性研究

摘要：

运用气相色谱与质谱联用(gas chromatography-mass spectrometry, GC-MS)分析中国6个产地文旦柚皮精油化学成分;采用微量肉汤稀释法测试6种精油对3种革兰氏阴性菌(大肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌、福氏志贺菌)和3种革兰氏阳性菌(枯草芽孢杆菌、四联球菌、金黄色葡萄球菌)抗菌活性;选用人体肝癌细胞株和宫颈癌细胞株测试6种精油细胞毒活性.结果表明,6个产地文旦柚皮精油共检测出54种化合物,其中44种为共有化合物,主要化合物为d-柠檬烯(51.06 %~57.28 %),β-月桂烯(19.16 %~27.95 %)和诺卡酮(3.48 %~5.27 %),基于精油的化学信息进行主成分分析和聚类分析,将6个产地文旦柚分为3类;6种精油均显示一定抗菌活性和细胞毒活性.通过对比研究不同产地文旦柚皮精油化学成分和生物活性的差异,为其在功能性食品方面的科学开发提供依据.

关键词：文旦柚皮、精油、化学成分、抗菌、细胞毒活性

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资助基金：国家自然科学基金31570407;建设世界一流大学;特色发展引导专项YDZXXK201618;111项目B08044;中央高校科研专项基金2016SHXY07;中央民族大学大学生创新训练计划项目URTP2018110024、 URTP20118110025;中央民族大学转化神经科学中心基金SYL170510

在线出版日期：2019-12-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：17-26