玉米中黄曲霉毒素B1测定的不确定度评定

摘要：

采用超高效液相色谱法对玉米中黄曲霉毒素B1的不确定度进行评估.根据CNAS-GL006-2018《化学分析中不确定度的评估指南》和JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》中的有关规定,建立测定玉米中黄曲霉毒素B1不确定度的数学模型,逐层对不确定度来源进行分析.通过对不确定度分量进行量化和合成,得出当玉米中黄曲霉毒素B1为3.60μg/kg时,其相对扩展不确定度为0.14μg/kg(k=2).结果表明,影响检测结果的主要因素为样品非均匀性、回收率、校准过程及样品处理液定容;其量化结果分别为0.0140、0.009、0.007、0.0058.

关键词：超高效液相色谱法、玉米、黄曲霉毒素B1、不确定度、影响因素

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资助基金：云南省科技厅青年项目2017FD025

在线出版日期：2019-09-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：89-94