橘叶黄酮的纯化及其体外抗氧化能力研究

摘要：

优化大孔吸附树脂纯化橘叶总黄酮的工艺条件,对比考察纯化前后橘叶黄酮的体外抗氧化能力.在单因素试验的基础上,采用响应面法设计优化总黄酮吸附工艺,以吸附率为指标,考察上样液质量浓度、上样液pH值、上样液流速3个因素对吸附效果的影响.并对洗脱剂及其用量进行考察.对比研究橘叶黄酮纯化前后清除羟自由基、DPPH自由基的能力.D101型大孔树脂对橘叶总黄酮纯化的较佳工艺为:上样液质量浓度2 mg/mL,上样液流速1 BV/h,上样液pH 2.5;其他条件为上样液总黄酮量与树脂体积之比为7.7∶1(mg/mL),洗脱剂用量与树脂质量之比为5.6∶1(mL/g).纯化后,总黄酮含量从4.8％提升至72.8％.同一黄酮浓度下,纯化后体外抗氧化能力均较纯化前强.大孔树脂纯化工艺对橘叶黄酮类成分具有良好的富集作用,且纯化后黄酮是总黄酮中发挥抗氧化能力的主要贡献成分.

关键词：橘叶、总黄酮、纯化、抗氧化、响应面法

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资助基金：广东省中医药建设专项资金面上项目20171082

在线出版日期：2019-06-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：57-63