不同采收期乌天麻中多糖的提取及含量测定

摘要：

采用水提醇沉法制备天麻多糖,在单因素试验基础上,考察提取时间、提取温度、液固比对天麻多糖提取工艺的影响,通过Box-Behnken法优化天麻多糖的提取工艺参数,确定最佳提取工艺条件为:液固比34:1(mL/g)、提取温度77℃、提取时间78 min,在此提取条件下,天麻多糖的得率为31.14％.通过对贵州省大方县不同采收期(立冬、冬至、立春)乌天麻中的多糖含量进行测定,结果显示不同采收期乌天麻中多糖的得率差异显著,其中冬至采收的乌天麻中多糖得率最高,最高可达32.2％,但不同采收期乌天麻中的多糖得率均大于20％,表明在这一段时间内采收均能保证天麻质量.

关键词：天麻、多糖、响应面法、工艺优化、含量测定、采收期

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资助基金：贵州省教育厅青年科技人才成长项目黔教合KY字[2017]242、[2016]249、[2017]123;贵阳市科技局贵阳学院专项资金[GYU-KYZ2018]01-20;贵州省高等学校大学生创新创业训练项目201710976083、2018520805

在线出版日期：2018-12-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：47-51,90