正交试验优化红参多糖超声提取工艺

摘要：

以红参粉末为材料,用正交试验优化红参多糖的提取工艺.采用苯酚-硫酸法测定红参多糖的含量,单因素试验以超声功率、超声温度、料液比、超声时间为参考因素,研究其对红参多糖提取效果的影响,并采用正交法进行优化,确定红参多糖的最佳超声提取工艺.红参多糖的最佳提取工艺条件为:超声功率100 W、超声提取温度50℃、料液比1:25(g/mL)、超声作用时间50 min.红参多糖平均提取率为53.98％,RSD值为0.52％.

关键词：红参多糖、超声提取、正交试验、工艺优化、苯酚-硫酸法

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资助基金：黑龙江省普通本科高等学校青年创新人才培养计划UNPYSCT-2017172;黑龙江省自然科学基金项目H2016090;黑龙江省大学生创新创业训练计划项目201810229021

在线出版日期：2018-09-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：57-60