红景天苷提取工艺优化及对FADS1基因表达的影响

摘要：

利用响应面分析,进行三因素三水平Box-Benhnken中心组合试验,确定红景天苷最佳提取温度50.6℃、时间1.7 h、液料比1:22.2(g/mL);与此同时进行HepG2肝癌细胞的培养,待细胞生长到对数时期,将浓度为0.5 mg/L和1.5 mg/L的红景天苷加入到细胞中继续培养24 h;对不同浓度组细胞进行总RNA提取,经过反转录后,利用实时定量荧光聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)检测技术,探究红景天苷对细胞脂肪代谢相关的脂肪酸去饱和酶1(fatty acid desaturase 1,FADS1)基因表达的影响.结果可知,加入红景天苷1.5 mg/L的试验组相比较0.5 mg/L的对照组,试验组中FADS1基因的相对表达量是对照组的2.35倍,说明红景天苷可以有效促进细胞脂肪合成多不饱和脂肪酸,验证其可能具有降脂的作用.

关键词：红景天苷、脂肪代谢、脂肪酸去饱和酶1基因、响应面分析、工艺优化

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在线出版日期：2018-09-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：27-31