水产品中14种抗生素药物残留检测方法的建立

摘要：

建立水产品基质中14种兽药QuEChERS(Quick、Easy、Cheap、Effective、Rugged、Safe的缩写,一种前处理方法)结合超高效液相串联质谱(ultra high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)的同时检测方法.样品经5%醋酸乙腈提取,加入盐析剂,取上清加入吸附剂,再取上清液,氮吹至近干,初始流动相复溶,上机检测.色谱柱为Waters BEH C18,乙腈和超纯水分别添加0.1%甲酸作为流动相梯度洗脱,离子源为电喷雾离子源(electrospray ionization,ESI),多重反应监测模式(multi-reaction monitoring mode,MRM).在基质曲线0.5μg/kg~25μg/kg范围内,14种化合物的相关系数均大于0.99,检出限(limit of determination,LOD)和定量限(limit of quantity,LOQ)分别在0.01μg/kg~0.13μg/kg和0.02μg/kg~0.44μg/kg范围内,14种兽药的回收情况在69.66%~97.25%之间,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)在1.55%~10.06%之间.

关键词：水产品、兽药残留、QuEChERS、超高效液相串联质谱、检测

所属期刊栏目：39

在线出版日期：2018-09-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：129-134