超声辅助提取苯酚-硫酸法测定野生平盖灵芝多糖含量

摘要：

测定平盖灵芝多糖含量,并与不同品种灵芝多糖含量进行对比,为其开发利用提供数据支持.采用超声辅助热水提取技术提取平盖灵芝多糖,对超声提取条件(温度,料液比,提取时间)进行系统优化,并采用苯酚-硫酸法测定平盖灵芝多糖含量.结果表明:超声辅助热水浸提结合苯酚-硫酸法测定灵芝多糖的方法效率高,最佳提取条件为:提取温度90℃,料液比1:15(g/mL),提取时间30 min.含量测定结果表明,不同品种的灵芝多糖含量存在一定差异,平盖灵芝的多糖含量最高,为2.68％;赤芝多糖含量其次,为2.01％;黑芝和紫芝多糖含量较为接近,分别为1.62％和1.61％.平盖灵芝多糖含量较高,研究结果为平盖灵芝的开发利用提供了方法和数据支持.

关键词：平盖灵芝、多糖含量、超声波辅助热水浸提、苯酚-硫酸法

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资助基金：山东省自然科学基金资助项目ZR2017LH071、ZR2013HL029;山东省重点研发计划项目2016GSF202014;山东省泰山学者岗位资助平台;山东省科学院先导科技专项

在线出版日期：2018-08-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：125-129