响应面法优化桑根多糖的提取工艺

摘要：

为探究桑根多糖的最佳提取工艺,在提取时间、提取温度、液料比单因素试验的基础上,使用响应面法中的Box-Behnken中心组合试验设计建立二次回归模型,对提取时间、提取温度、液料比进行优化组合,确定最优提取工艺.结果表明,在提取时间2 h,提取温度60℃,液料比13:1(mL/g)的条件下,桑根多糖提取效果最佳.该工艺参数条件下提取率预测值为5.474％,实际值为5.436％,两者相差较小,说明该工艺条件较好.

关键词：桑根、多糖、提取工艺、响应面法、优化

所属期刊栏目：39

在线出版日期：2018-08-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：71-74,104