超声波法辅助提取肉桂醛的工艺研究

摘要：

该文主要对超声波辅助水浸提提取肉桂中的肉桂醛进行研究,探讨超声波处理过程中的各因素对提取率的影响,比较水和乙醇两种提取溶剂.结果表明:在提取剂为水时,影响肉桂醛得率的主要因素排序为:料液比>超声时间>超声功率密度,其最佳工艺条件为:料液比1:12(g/mL),处理时间30 min,功率密度为12 W/mL,此时肉桂醛得率为0.69 %.在乙醇溶液为提取剂时,影响肉桂醛得率的主要因素排序为:乙醇浓度>超声时间>料液比>超声功率密度,其最佳工艺条件为:乙醇浓度70 %,料液比为1:10(g/mL),处理时间60 min,功率密度为14 W/mL,此时肉桂醛得率达到2.36 %.

关键词：超声波、肉桂、肉桂醛、提取

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资助基金：广东省产学研合作项目2016B090923016;云浮市产学研结合计划项目2016090301

在线出版日期：2018-06-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：56-61