响应面法优化肠膜明串珠菌生物合成右旋糖酐工艺条件

摘要：

为提高肠膜明串珠菌CICC-21725生物合成右旋糖酐的产率,对培养工艺条件进行优化,采用高效液相色谱法对培养基中的蔗糖进行定量分析,以蔗糖转化率为考察指标,在单因素试验的基础上,根据中心设计原理,采用响应面法确定培养工艺条件的交互作用及最优组成.结果表明,优化后的培养工艺条件为:蔗糖70 g/L、初始pH 7.0、培养温度30℃、摇床转速150 r/min.肠膜明串珠菌在优化条件下培养12 h后,蔗糖转化率为99.18 %.

关键词：高效液相色谱法(HPLC)、工艺条件优化、发酵、肠膜明串珠菌、右旋糖酐

所属期刊栏目：39

资助基金：广西高校人才小高地建设创新团队项目桂教人[2011]47;广西科技型中小企业技术创新资金桂科转13109067;广西民族大学大学生创新创业训练计划项目201610608085

在线出版日期：2018-05-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：187-192