免疫磁珠-PCR试纸条快速检测食品中牛源成分方法的建立

摘要：

建立食品中牛成分快速检测的免疫磁珠-PCR试纸条方法.免疫磁珠提取食品中核酸,设计牛特异性引物,建立牛成分快速检测的PCR-试纸条方法.验证方法的特异性、灵敏度和稳定性.该方法检测灵敏度0.01％,能够从食品中扩增出561 bp特异性DNA片段.建立的食品中牛成分检测的免疫磁珠-PCR试纸条法特异性好,灵敏度高,简便,快速,是食品中牛成分检测的有效方法.

关键词：磁珠分离、牛成分、食品、快速检测、PCR-试纸条法

所属期刊栏目：39

资助基金：国家质检总局科技计划项目2014IK105;天津检验检疫科技计划项目TK098-2013

在线出版日期：2018-03-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：127-131